Page 71 - PR5_Toolkit_GR

και η συναισθηματική εργασία, ως κινητήριες δυνάμεις για τη διατήρηση της ποιότητας της
διδασκαλίας και την επίτευξη των επιθυμητών μαθησιακών αποτελεσμάτων.

Δεύτερον, οι συνεργατικές συνέργειες μεταξύ των εκπαιδευτικών έγιναν εμφανείς,
αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις που προκύπτουν από την ψηφιακή μετάβαση. Οι κοινότητες
μάθησης και εξάσκησης, μαζί με τον μετασχηματισμό της παιδαγωγικής και των μεθοδολογιών
διδασκαλίας, προσδιορίστηκαν ως βασικά στοιχεία που αλλάζουν τις διαδραστικές μαθησιακές
εμπειρίες των μαθητών.

Τρίτον, η μελέτη υπογραμμίζει την αναγκαιότητα για έναν ολοκληρωμένο επανασχεδιασμό των
προγραμμάτων σπουδών φιλοξενίας για τη διευκόλυνση της συνδυασμένης διδασκαλίας και

μάθησης. Αυτό περιλαμβάνει την ανάπτυξη κάθετων και οριζόντιων επαγγελματικών γνώσεων και
δεξιοτήτων, δημιουργώντας μια ισχυρή σύνδεση μεταξύ του ακαδημαϊκού χώρου και της αγοράς
εργασίας. Η ενσωμάτωση της συμβολής των επαγγελματιών του κλάδου στον σχεδιασμό
προγραμμάτων σπουδών θεωρείται καθοριστική για την προώθηση των προοπτικών
απασχολησιμότητάς.

Η μελέτη προτείνει ένα απομακρυσμένο-εγγύς πλαίσιο επεξήγησης, που απεικονίζει τη
διασυνδεδεμένη σχέση μεταξύ της προσωπικής δυναμικής των εκπαιδευτικών, των συνεργατικών

συνεργειών, των τροποποιήσεων σχεδίασης προγραμμάτων και μιας προσέγγισης διαχείρισης που
προκλήθηκε από τις προκλήσεις του COVID-19. Αυτό το πλαίσιο στοχεύει να παρέχει πληροφορίες
σχετικά με τις ποιοτικές απαντήσεις, τις διαδικασίες λήψης αποφάσεων και τους μηχανισμούς
71
ανταλλαγής γνώσεων που διαμόρφωσαν την προσαρμογή των CHEI στη νέα ψηφιακή
πραγματικότητα.

Τα κέντρα εκπαίδευσης ενηλίκων ;

Γιατί αυτή η μελέτη περίπτωσης είναι επιτυχία / βέλτιστη πρακτική;

Η προτεινόμενη προσέγγιση του οικοσυστήματος διαχείρισης γνώσης, με ανταπόκριση στα
ενδιαφερόμενα μέρη και μεταβαλλόμενες ανάγκες της αγοράς, μπορεί να καθοδηγήσει τα κέντρα

εκπαίδευσης ενηλίκων στη δημιουργία προσαρμοστικών και συναφών με τον κλάδο
προγραμμάτων μάθησης. Αυτή η προσέγγιση ενθαρρύνει τη συνεργασία μεταξύ ακαδημαϊκού
κόσμου και βιομηχανίας, ενισχύοντας τη συνολική ποιότητα της εκπαίδευσης ενηλίκων. Οι
εκπαιδευτές ενηλίκων και τα εκπαιδευτικά κέντρα μπορούν να αποκτήσουν γνώσεις σχετικά με
αποτελεσματικές στρατηγικές για την προσαρμογή των προγραμμάτων τους σε ψηφιακές μορφές,
ειδικά λαμβάνοντας υπόψη το μοναδικό πλαίσιο του τομέα της εκπαίδευσης στη μαγειρική και τη
φιλοξενία.

Η μελέτη παρέχει σχετικές γνώσεις και πρακτικές σκέψεις για εκπαιδευτές ενηλίκων και κέντρα
εκπαίδευσης ενηλίκων που επιδιώκουν να εξερευνήσουν τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες που
παρουσιάζει ο ψηφιακός μετασχηματισμός της εκπαίδευσης, ειδικά σε πρακτικούς τομείς όπως η
εκπαίδευση στη μαγειρική και τη φιλοξενία.